3月31日，由全国供销合作社日用品采购平台（简称采购平台）、中国供销商贸流通有限公司（简称中国供销商贸）、中国合作贸易企业协会（简称中贸企协）共同主办，十堰市新合作商贸有限公司承办的“中央厨房运营管理交流会”在湖北省十堰市新合作供销云仓办公楼举办。

会务组组织参观了新合作供销云仓、中央厨房，新合作邮电街购物广场。时代商联刘志琴和曲亮老师，分别以“中央厨房规划与建设”“中央厨房运营与管理”为主题，进行了剖析讲解。交流会上，参会相关企业代表就“中央厨房运营管理经验”进行了分享和探讨。

采购平台理事长、中国供销商贸副总经理高国进，采购平台副理事长、新合作商贸连锁集团副总裁王仁刚，采购平台副理事长、陕西新合作西果连锁超市有限公司董事长王玉琳等领导出席会议。交流会由中贸企协副会长兼秘书长高景远主持。

高国进对本次活动进行了总结讲话。他表示，采购平台将继续通过整合各方资源，促进会员企业之间交流学习、良性互动，不断增强会员企业之间的粘性与互信。他讲到，面对新形势新要求，我们要紧跟行业发展需求，瞄准供需适配、经济高效、安全稳定的方向，着力推进物流固优势、补短板、强弱项，加快构建现代县域流通体系。同时，他希望参会企业能够认真分析，自身在物流与中央厨房精细化管理方面存在的缺点和不足，有针对性地学习、改进和提高，为本企业发展再上新台阶做出更大贡献。