比优特的破局之法

从黑龙江鹤岗街头练摊到开出第一家百媚生化妆品小店；从比优特超市创办到时代广场；从单体店到如今商超零售、服装百货、黄金珠宝、美妆日化为一体的多元化集团企业。比优特董事长孟繁中用了29年的努力和坚持，在地处交通并不发达的边陲地区，创造出一个传统商业的传奇故事。

目前，比优特已经拓展至黑龙江全省乃至整个东北市场，并跻身成为全国零售行业的重要参与者。

立足鹤岗走向东北

1996年，当时的中国零售市场正处于快速发展时期，外资零售如沃尔玛、家乐福纷纷进入中国市场，而一些本土超市也在摸索中成长。

孟繁中董事长敏锐察觉到东北地区的消费市场仍有巨大潜力，尤其是二三线城市及县城的中低收入群体对高性价比的需求十分迫切。

比优特成立之初，是以社区超市模式为主，主打“平价、优质、便利”，门店开业就迅速赢得了鹤岗市民的认可。

2000年后，比优特开始向周边城市扩张，先后在佳木斯、双鸭山等地开设门店，逐步夯实其在黑龙江东部地区的市场地位。

2006年，比优特正式成立集团公司，并开始向综合零售业态转型。除了继续深耕标准超市外，比优特还尝试开设大型卖场、便利店，以满足不同层次的消费需求。

2010年，比优特加速在黑龙江省内布局，相继进入哈尔滨、大庆等核心城市，并向吉林、辽宁等其他省份拓展。

与此同时，比优特尝试“超市+百货”的复合业态，将部分门店升级为小型购物中心，增加餐饮、娱乐等配套服务，大力提升顾客体验感。

2016年，比优特将总部从鹤岗迁址哈尔滨，并进行品牌升级，优化供应链体系，引入数字化管理技术，着力提升运营效率。

近年来，比优特在生鲜供应、自有品牌开发、线上线下一体化等方面持续发力，有效缩小了与全国性零售巨头的差距。

2020年，比优特开始探索跨区域发展，除了巩固东北市场外，还在河北、内蒙古等地开设新店，进一步扩大品牌影响力。

2021年比优特将总部二次迁址至沈阳。

2023年，比优特完成对家乐福东北地区门店的战略收购。该举措，促使比优特立即获得稀缺的商业资源，省去了新店选址、培育市场、打造团队的时间和成本，进一步占据了其在东北零售市场的制高点。

特别是在哈尔滨、沈阳等省会城市的核心商圈，家乐福优质门店位置具有不可复制性。同时，家乐福的全球采购网络与比优特本地化供应链形成优势互补，有效提升了供应链效率。

2025年初，比优特又相继收购永辉在黑龙江、吉林地区的12家门店。据相关数据显示，截至目前，比优特门店数量已超过百家；2024年，销售规模约74亿元。

携手保亭共建联盟

比优特还是国内较早成立的连锁零售企业自愿联盟组织——保亭商联（保亭会）的核心成员企业，其董事长孟繁中先生作为执行会长，进一步提升了企业在行业的影响力。

保亭会（原中国连锁商业总裁联谊会），是由区域民营连锁商业企业组成的非盈利性自愿连锁组织。

该组织于2008年在郑州举办第一届中国连锁商业总裁联谊会时成立。经过多年发展，于2014年，在三亚保亭创建总裁联谊会活动基地，并正式更名为“保亭会”。

保亭会的核心成员企业包括大张集团、万德隆、比优特、好邻居、雅斯等区域连锁零售企业，目前已在全国范围内发展超过百余家，销售规模达千亿元以上。

保亭会通过自建仓储物流体系，不断增强成员在区域市场的竞争力，实现产品从源头到消费者的高效直达。

比优特作为保亭会会长单位，主导东北、华北、华东三角供应链网络建设，并与成员企业共享区域产品的相互流通。

例如，比优特提供东北特色农产品，而南方成员企业则负责渠道铺设。

保亭会首创“联采联销+利润分成”机制，联合采购规模已突破800亿元，倒逼上千家品牌厂家优化了服务体系。

比优特与保亭会构建“战略引领、资源互补、价值共创”的共生关系，通过输出东北区域优势巩固联盟地位，同时借助保亭会平台突破发展天花板。

这种区域龙头+产业联盟的模式，也改写了“单打独斗”的传统竞争逻辑，为区域零售企业持续发展提供了有效案例。

重构供应链新生态

当前，消费者追求极致性价比已经成为客观事实。

面对社区团购、折扣店、会员店模式迅速崛起，区域零售企业如何突破增长瓶颈，比优特给出的答案是通过供应链能力孵化新业态。

其实，无论是零售或是餐饮行业，当拼低价成为一种常态时，如何服务好消费者，为其提供预期之外的情绪价值，成为我们不得不面对的课题。

不同的进货渠道有着不一样的采购政策，从而导致国内供应链普遍存在的现象就是零售商很难要到定价权。

那么，最终的结果就是零售商要经由代理商将商品上架到终端门店。而在这个过周转过程中，商品的价格相比出厂价而言，将增加10-20%左右的成本。

针对于此，比优特开始着手规划建立共享仓。

2023年，比优特联合了东北、华北众多连锁超市企业，共同成立了真市美供应链管理公司，旨在加强区域规模优势，整合供应链稳定。

目前，该供应链公司已有50家企业参与，市场规模达300亿元，在济南和沈阳两地分别设有仓储。

真市美在厂家价格基础加5%为终端企业供货。其中，济南仓商品涵盖462个品牌，单品数达 5485 个；沈阳仓地区有546个品牌，单品数为9522个。

孟繁中董事长表示，多年来，比优特始终围绕降低进货成本和提升运营效率两个方向努力。他认为，连锁超市的核心是总仓统配，只有这样做才能体现规模化的核心优势。而比优特成立真市美的初心，就是为了提升商品流通效率，从而也为区域零售企业的未来奠定了坚实的基础。

在存量的竞争时代，零售企业的增长密码已经不是门店数量多与少，而在于供应链价值的深度挖掘。

6月11-13日，孟繁中董事长将出席2025中国零售论坛，并分享传统商业可持续发展之法。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛   欣