年轻人的生意经——专访宝购集团创始人丁倩瑛

近日，记者采访了无锡宝购供应链管理有限公司（简称宝购集团）创始人丁倩瑛女士。

爆款商品源头

零售圈里流行一句话：“中国食品看华东，华东食品看金桥”。从2005年只有20家经营户的食品城，到目前年商品成交额超百亿元的供应链平台型企业，无锡市金桥国际食品城现已成为国内顶级的食品批发流通市场。

金桥国际食品城是由丁倩瑛父亲创办，现已成为头部网红商品的风向标。丁倩瑛留学回国后，敏锐地发现年轻消费者对休闲零食的超强需求。2017年，她毅然创立宝购集团。

依托于金桥国际食品城，宝购集团旗下拥有“汇食联”“鲸喜淘”等零售服务平台，旨在全链路为传统零售企业解决困扰与难题。

丁倩瑛讲到，“其实，汇食联这个平台主要就是把最火热的网红商品，第一时间输送到零售实体店去。”

她希望，当这种模式逐渐成熟后再向全国推广。丁倩瑛认为，三四线城市传统商超的转型，相比一线城市会更加艰难；他们则更迫切需要一个管家或者一个样板来引导，当然这也是宝购集团新的商机。

丁倩瑛表示，金桥国际食品城的500个商家经过20多年发展，早已经练就火眼金睛，对于网红商品有独到的选品能力，可以从市场中流动的30多万个SKU当中选出爆款。

之后，汇食联再通过推荐给商家的产品销售数据、出库数据，以及保质期等再次精选出最好卖的商品，同时也要保证最适合线下商超采购。

搭建桥梁纽带

近期，丁倩瑛带着她的团队对休闲食品做了行业分析：一是忠诚度比较低，消费者持续关注某一品牌的热衷度严重下降；二是多样性需求较高，大家期望消费场景有变化，且更愿意接受成本低的消费。那么，多样性也就变成了其中的一个普遍因素。

对于爆款商品的选品逻辑，丁倩瑛回忆，去年一位客户向我们提出需求：“我们计划要一千件，汇食联能不能给到一个合理的价格。”之后，她利用汇食联庞大的客户基盘，三天时间与该品牌供应商反复沟通后谈成团购价格。

于此同时，汇食联每个月都会将更新的产品推荐给客户，再根据核心爆款产品，帮助大家做到抱团共享价格。

“其实，目前很多食品代工厂根本没有品控员，这样也就造成了大部分零售商普遍存在对网红商品的质量问题存在担忧。同时，许多产品在包装或者配料表上未必能完全达到商超的要求。”丁倩瑛告诉记者。

那么，针对此种现象，汇食联自主研发了“食正标”APP。该功能专门针对网红商品做资质预审核，最大程度规避商品可能存在的质量风险。

2023年，汇食联共计审核了2150个品牌商品，实际合格率只有35%。其中，涉及条码问题的占比39%，配料定量标识的占比29%。

除此之外，汇食联还建立了售后流程把控体系，做好品牌方与渠道方之间的桥梁。针对品牌方汇食联能够做到1000元以内24小时处理完成；如果涉及大金额，无论供应商或品牌方是否赔付，汇食联都能做到先行赔付。

理性引导消费

消费者的消费习惯已经从多层面呈现出新动向，由“买名牌”到“买品质”，从“买商品”到“买服务”、由“实体买”到“网络买”等方面，体现出消费观念、消费需求、消费模式都有了新变化。

过去三年，汇食联始终坚持对网红商品的研究。丁倩瑛认为，比较符合现代行业趋势的两种提法：一是围绕品质做加法；二是围绕价格做减法。之前，供给关系是有货就行，现如今，产能过剩导致消费者将更加关注综合体验感。

当前，经济增长放缓，消费者回归理性，甚至希望比原来更少的钱，还能买到同样的商品。理性与冷静成为了消费决策的关键考量要素。

人物画像

丁倩瑛，女，1992年出生，江苏省无锡市人；加拿大英属哥伦比亚大学商学毕业，商学学士；宝购集团创始人，中国合作贸易企业协会常务理事。

企业简介

宝购集团旗下拥有汇食联、鲸喜仓、鲸喜淘等多元化业务板块，广泛覆盖零售行业的多个领域；该集团恪守“让老百姓用更低的价格买到优质商品”理念，志在成为中国快消品行业内标杆，引领行业潮流。

本文为“中国合作贸易企业协会”原创，如需转载请联系中贸企协秘书处授权。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛欣