历史上著名的普洱老茶，它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。

普洱茶，在陈剑老师心中，是一处宝藏，藏着无比巨大的价值。

似乎这批宝藏赋予了他这个使命，在他有生之年，他要让这批宝藏活起来，让世人铭记普洱茶历史，让历史的真实呈现出来，给世人一个更冷静、更健康的品饮普洱茶的方式。

用他的话说：“我们喝茶，要有浪漫的情怀，但是不能因为一杯茶，而虚假地附庸风雅。”他要让普洱茶真正温润到世人的心。

每一饼普洱老茶都有属于它的历史价值、经济价值、实用价值。

每一饼茶，都带着它们特有的时代印记，因这些茶，一个个时代有了链接；因这些茶，一代代人有了呼应。

每次听陈剑老师讲述普洱茶的历史脉络，每一个时代由盛转衰的过程都让人唏嘘不已。不禁感叹：“子在川上曰：逝者如斯夫，不舍昼夜”。

尤其是同兴号历经六代人传承后，却在民国最终走向衰败。让人沉思：无论一个家族经营得多好，花了多少心血，都抵不过时代的变迁，改朝换代的大洗礼，茶的命运何尝不是人的命运？

普洱茶，这个大自然和人类、时间共同雕塑的作品，让每个人都在走进历史，认识历史，也都在演绎当代的历史。

我们所演绎的时光也将集合在一饼、一沱、一砖、一叶之中，几十年之后，等到开汤的时候，后来的品饮者是否在舌尖上，也能回想起一个消失了的尘世，诉说我们的悲欢离合？