皇龙酒业“小”酒杯里的“大”智慧
来源:协会办公室 编辑:中国合作贸易企业协会 时间:2019-08-14 14:19
酒杯碰在一起,邂逅一段情谊。对于饮酒爱好者来说,酒杯无疑是必不可少的东西。白酒的酒杯一般偏小,这是为什么呢?作为白酒的最佳搭档,“小” 酒杯里装着什么“大”文化?
酒中的学问,多如浩海,作为全人类各民族的一个文化象征,情感与文化交织,风味与民俗搭配,酒逐渐衍生出了诸多含义。酒中世界,还需要爱酒的人们多多交流思考。
白酒的酒杯设计一般偏小,里面蕴含了怎样的道理?作为白酒的最佳搭档,从青铜酒樽到如今的玻璃杯、白玉杯,可知“小”酒杯里藏着“大”智慧。
对于白酒而言,小酒杯能够最大限度的聚散出白酒陈酿的香气,在色香味上都能够与白酒相辅相成。而从小酒杯的实用价值来看,其可达到观色、聚香、看花、品醇的品饮白酒四个好处——
1. 观色:小杯能更好地观察到酒体是否色泽微黄明澈,圆润通透;
2. 聚香:小杯可以很好地聚拢酒的香气,浅闻酒香是否馥郁醇厚,韵香突出,优雅细腻;
3. 看花:小杯能更直观地看到酒花是否细腻丰满,挂杯效果如何;
4. 品醇:小杯喝,小口品才能使得酒入喉缓慢,停留在味蕾的时间长,能够品出酒的醇香味。
1. 有风度的豪爽:小酒杯既能满足一口闷的豪爽感,又能达到饮酒人士品酒的目的,能够为我们构架有风度的豪爽。试想,如果在饭局上都“拧壶冲”或是直接对着瓶吹,特别是在喝高度酒的时候,那会是一个什么场景?
喝什么酒,搭配什么酒杯,既是为了自己能够品得酒中真味,也是对酿酒人的尊重,对岁月佳酿的尊重。酒中的智慧多如浩海,酒与杯的学问,还有极大的空间供饮酒人尝试。
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