零售教父叫板中粮
来源：转摘 编辑：协会 时间：2011-01-18 10:19
据经济之声报道，家乐福和康师傅的纷争还没有结束，家乐福的供货商里再度曝出不堪其重压的消息。这一次，叫苦的是央企中粮集团旗下的食用油品牌福临门。
问题一：家乐福和福临门之间发生了什么事？福临门为什么叫苦？
福临门和家乐福最近在进行2011年的年度合同谈判，据中粮食品营销有限公司负责粮油销售的副经理孙晨亮介绍，这场谈判进行得非常艰难，谈判从合作的返点、进场费用，到具体海报宣传、货物上架摆放等细节，都需要一一敲定。家乐福希望福临门把供货价格定得再低一点，但是粮油的利润本身并不是很高，所以双方都不愿意让步。经历了一个多月时间，孙晨亮最终和家乐福北京区负责人谈妥了最终合作协议，主要涉及北京地区的18家家乐福门店。
合同虽然签了，但接下来如何让这18家门店能够真正执行它们与家乐福城市采购中心签的合同，对中粮食品营销有限公司来说是更头疼的事，因为如果他们不给各门店课长塞钱的话，他们就不会好好备货，或是不给出大宗。
据孙晨亮透露，他所接触的这18家门店中，门店管理人员收黑钱是普遍存在的事实。以前一个课长一个月只要几千块钱，现在都翻番了，数额已经高达2万了。因此福临门叫苦也就不奇怪了。孙晨亮抱怨这些门店简直是要命不要钱。
据了解，福临门与家乐福总部2011年的总部合同还要在3-6月间才能商签完成。等待福临门的，想必还有一场场鏖战。
问题二：家乐福采取的是什么样的营销模式，为什么要和供货商进行这样的博弈？
家乐福过去是零售行业的标杆企业，曾有“零售教父”美称，它的商业模式一度也非常成功，就是通过银行贷款、向供货商转嫁成本收取“进场费”以及延期回款实现盈利。家乐福把这种模式做到了极致。有业内人士透露，家乐福收取的进场费占到它总盈利的50%以上。但是传统意义上来说，零售商的收入应该来自于购销的差价，而不是“进场费”等非零售业务。因此，这种蜕变的商业模式对家乐福来说是一把双刃剑。一方面，当渠道费用成为零售企业的主要盈利来源时，一定程度上会弱化它自身的经营能力和竞争力。另一方面，供应商对家乐福通过收取高额进场费盈利的模式意见已经非常大。在其它一些国家，家乐福因此受到惩罚甚至不得不退出市场。
比如在韩国，在1998-2001年间，家乐福对韩国供货商的各类不合理收费高达1.36亿美元。按照韩国法律的规定，大规模销售性企业在进行促销活动时，与商品不直接相关的费用不得要求供货商承担。因此，韩国政府曾三次对家乐福进行罚款，总额达100万美元左右。在2006年，韩国供货商就家乐福收取高额入场费向韩国公平交易委员会投诉，家乐福再次被处以146万美元的罚款。2007年4月，家乐福不得不卖出了它在韩国的公司，退出了这一市场。
有在韩国折剑沉沙的经历，目前中国供应商的讨伐声也是此起彼伏，家乐福是否该对这种盘剥供应商赚取利润的商业模式进行反思？
其实不止是在韩国，近两年家乐福在很多国家都是节节败退。2009年，家乐福宣布退出进入不足一年的俄罗斯市场；2010年3月，家乐福完全撤出打拼了10年的日本市场；2010年4月，家乐福转让了在葡萄牙的524家零售店；此后又陆续让出了意大利南部市场。事实上，家乐福在中国市场的处境也已经不理想。家乐福虽然在2010年并购了河北保龙仓超市，门店数达到了182家，但和全球排名第一的沃尔玛相比，成绩并不理想，甚至有加速下滑的趋势。如大连、西安等多家门店关停，去年6月，有青岛供应商以收取进场费和拖欠货款为由将家乐福告上了法庭。
